Kruidige Heksenkaas

Deze frisse en kruidige Heksenkaas is een echte smaakmaker voor op stokbrood, toast of als dip voor rauwkost. Perfect om te serveren tijdens een zomerse BBQ, een sfeervolle Midzomeravond, of gewoon als verwenmomentje. Vol van smaak, eenvoudig te maken, én helemaal plantaardig – een feestje voor iedereen aan tafel!

CHEF

Marieke van Leersum

KEUKEN

Mediterraans

MOEILIJKHEID

Makkelijk / Beginner

SOCIAL

@degroeneketel

Weckpot met gefermenteerde komkommer, rode ui, rode peper en kruiden

TIJD

10 min
Bereidingstijd

0 min
Kooktijd

10 min
Totaal

VOEDINGSWAARDE (per 100g)

92 kcal

Calorieën

2.5g

Vet

7g

Koolhydr.

6g

Eiwitten

HET VOLLEDIGE RECEPT in Details

Ontdek deze magische versie van heksenkaas, een heerlijke plantaardige spread die met haar kruidige smaken en frisse textuur een echte betovering is voor je smaakpapillen. Ideaal als dip, broodbeleg, of bij een zomerse borrel. Of je nu kiest voor de klassieke kruidenmix of de Italiaanse variant met tomaat, deze spread brengt gegarandeerd een vleugje magie op tafel. Perfect voor seizoensvieringen zoals Midzomer of Beltane – en ook nog eens eenvoudig te maken!

START

Keuken: Mediterraans
Bereidingstijd: 10 min
Kooktijd: 0 min
Totaal: 10 min

Calorieën: 92 kcal
Vet: 2.5g
Koolhydraten: 7g
Eiwitten: 6g

INGREDIENTEN

200 g Sojade Greek style
1 bosje peterselie
1 bosje bieslook
1 bosje tijm
2 teentjes knoflook óf 2 theelepels knoflookpoeder
2 theelepels uienpoeder
1 eetlepel mosterd
zout en peper naar smaak

INSTRUCTIES

Hak de verse kruiden fijn met een mes of in de keukenmachine.
Meng de Sojade Greek style met de fijngehakte kruiden in een kom.
Voeg knoflook (vers of poeder), uienpoeder, en mosterd toe en meng goed.
Breng op smaak met zout en peper.
Serveer direct of laat even rusten in de koelkast voor extra smaak. Eet smakelijk!