Wildpluk & Natuurlijke Voeding

Een dag vol smaak, natuur en inspiratie

Wist je dat de gezondste voeding vaak niet in de supermarkt ligt, maar gewoon om je heen groeit? Verse kruiden, wildplukgroenten en onbewerkte ingrediënten van gezonde bodem zijn ongelooflijk voedingsrijk: maar waar vind je ze en hoe verwerk je ze in je dagelijkse eten?

Op deze inspirerende dag bij De Groene Ketel ontdek je het antwoord. We nemen je mee van de uiterwaarden tot in de keuken: van wildplukken in de natuur tot een verse, vitale lunch die je zelf hebt bereid.

Wat kun je verwachten?

We starten de dag in de kookstudio met koffie, kruidenthee en een gezonde zoete snack. Na een korte introductie wandelen we samen naar de uiterwaarden voor een wildplukwandeling plus: een hands-on rondleiding waarbij je leert welke planten en kruiden je kunt eten, wat ze je lichaam geven en waarom gezonde bodem zo bepalend is voor de voedingswaarde van je groenten.

Terug in de keuken maken we samen een heerlijke lunch met verse wildplukkruiden en natuurlijke ingrediënten. Daarna duiken we in de praktijk van alledag: wat eet je zo door de week? We bespreken voorbeeldmenu’s voor ontbijt, lunch, avondeten en tussendoortjes, en we kijken samen naar jouw keukenkast; wat heb je op voorraad voor een gezonde, natuurlijke basis?

In de middag bereiden we nog een aantal zoete en hartige gerechten die je gewoon lekker meeneemt naar huis.

Na deze dag weet jij:

• Waar je natuurlijke, onbewerkte voeding vindt (ook zonder moestuin)
• Welke wilde planten en kruiden eetbaar en voedingrijk zijn
• Hoe je een uitgebalanceerd dagmenu samenstelt met verse, vitale ingrediënten
• Hoe je dit allemaal makkelijk en lekker integreert in je dagelijkse leven

Prijs is inclusief koffie, kruidenthee, snack, lunch én gerechtjes om mee naar huis te nemen.

Ook te boeken als maatwerkdag vanaf 4 personen.